Ingredientes
Casca de banana: 2 chávenas
Ovo: 1
Leite: 1 chávena
Sal: 1 colher de sobremesa
Farinha de trigo: 2 chávenas
Fermento em pó: 1 colher de sopa
Óleo: q.b.
Preparação
Colocar numa tigela os ingredientes pela ordem acima descrita. A casca de banana muito bem picada, o ovo inteiro, o leite, o sal, a farinha e o fermento. Misturar tudo até formar uma massa mole.
Aquecer o óleo e depois ir fazendo os bolinhos com o auxílio de uma colher.
Deixar fritar dos dois lados, retirar do óleo e colocar sobre um papel absorvente. Servir quente.
Sugestões
Esta é uma excelente receita para evitar o “desperdício”.
Contém muitos Nutrientes, que são: Cálcio, Fósforo, Ferro, Vitaminas A, B e B2, Niacina, Potássio, Sódio, Proteína, Glicídios e Lipídios.
Category: Salgadinhos
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