Salada Italiana de Massa
Ingredientes
1/4 de chávena de vinagreta
1/4 de chávena de molho Pesto
250 g de massa de cotovelos riscados
2 pimentos vermelhos
6 fatias de lombo fumado
1/2 chávena de pinhões torrados
Preparação […]
Salada de Mexilhão
Ingredientes
48 mexilhões frescos na concha
4 cebolas
2 cebolas
1/2 chávena de vinagre de malte
Uma pitada de piripiri em pó
Sal e pimenta
Preparação Coza os mexilhões em vapor […]
Salada Tailandesa de Carne
Ingredientes
500 g de lombo inteiro
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de sumo de lima
1 colher (sopa) de molho de peixe tailandês
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de coentros picados
1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas
folhas de alface
3 a 4 cebolas
1 a 2 pimentos
tomates-cereja
coentros frescos
Preparação […]
Salada de Ovo escalfado
Ingredientes
1/4 colher de pimenta preta
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre branco
2 colheres (sopa) de azeite
4 ovos
100 g salmão fumado
2 cebolos
4 folhas de alface roxa
1 chicória
1/4 colher (chá) de açúcar
de 1/2 a 3/4 colher (chá) de molho de rábano
Preparação […]
Salada de Abacate e Frango
Ingredientes
1 peito de frango assado ou cozido
1 abacate maduro
3 colheres (sopa) de sumo de limão
2 cebolas
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de natas azedas
1 colher (sopa) de molho de chilli suave
Legumes para salada
1/4 de chávena de amêndoas torradas, cortadas em lascas
Preparação […]
Salada Niçoise
Ingredientes
4 ovos cozidos
185 g de atum de conserva
1 alface
6 tomates pequenos
1/2 chávena de azeitonas pretas
1/2 chávena de vinagreta
8 anchovas
Preparação Descasque os ovos e corte-os […]
Salada de Aniversário
Ingredientes
200 g salmão fumado quente
250 g de natas azedas
2 colheres (chá) de mostarda com sementes
1 colher (sopa) de funcho fresco picado
Pimenta preta em grão
1/2 chávena de vinagreta
Legumes para salada
Preparação […]
Salada de Alface e tomate
Ingredientes: 1 alface, 4 tomates, sal, vinagre ou sumo de limão, azeite
1. Escolha e separe as folhas de alface, eliminando as que […]
Salada de melão com presunto
Ingredientes
1 melão
20 fatias de presunto
1/4 de chávena de vinagreta
Pimenta preta em grão
Folhas de manjericão
Preparação Corte o melão ao meio e tire as sementes. Corte […]
Salada de ovo e fiambre
Ingredientes
6 ovos cozidos
1 fatia grossa de fiambre
1/4 de chávena de cebolinho ou cebola picado
1/4 de chávena de salsa ou coentros frescos picados
1/2 chávena maionese
2 colheres (chá) de caril em pó
2 dentes de alho
6 fatias com 7,5 cm de espessura de pão de milho
Legumes para salada
Azeite
Preparação […]
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